Camille Les Bons Plans Vous en avez certainement déjà mangé au moins une fois dans votre vie. Les Kango de la marque LU sont des biscuits fourrés au chocolat noir ! La raison de leur succès ? Le mélange croquant et fondant du biscuit !
Décliné à la fraise et à l’abricot, c’est seulement la version chocolatée du Kango que nous pouvons encore trouver dans nos rayons aujourd’hui.
C’est parti pour pâtisser ce gourmand sablé au chocolat !
Les ingrédients du Kango maison
Pour 15 biscuits :
- 125 g de beurre
- 65 g de sucre roux
- 1 œuf
- 250 g de farine
- 1 pincée de sel
- 1 tablette de chocolat au lait
La préparation des sablés maison
- Dans le bol, travaillez le beurre pommade et le sucre roux jusqu’à obtenir un mélange crémeux. Ajoutez l’œuf et continuez de mélanger énergiquement. Incorporer la farine, le sel et pétrir à nouveau la pâte ;
- Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé sur une épaisseur d’environ 5 mm et placez-la 30 minutes au frais ;
- Préchauffez le four à 190 °C en mode chaleur tournante ;
- Découpez des rectangles de pâte d’environ 7 × 6 cm et déposez deux carrés de chocolat au centre de chacun d’entre eux avant de les refermer ;
- Déposez-les, soudure vers le bas, sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ;
- Enfournez les biscuits pour 12 minutes et laissez-les refroidir complètement sur la grille.
Il ne vous reste plus qu’à déguster ! Vos biscuits Kango maison se gardent sans souci dans une boîte hermétique !
